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Chef

Colombe Saint-Pierre

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L'avis des gastronautes

1.0 / 5
claude-trudel
posté le 30/07/2019 1.0 / 5

Depuis plus de deux ans je desire aller chez St-Pierre avec ma conjointe. Nous n'allons pas souvent au resto, mais, quand nous y allons, nous aimons bien aller dans les restaurants gastronomiques. Nous réussissons finalement à avoir un table à la mi-juillet 2019. Le soir venu, on se ''fringue'' pour faire honneur à la table, et nous nous dirigeons vers le restaurant. Une surprise nous attend à l'arrivée, la porte du restaurant est grande ouverte. Il fait tout de même plus de 30 degrés à l'extérieur. En entrant nous constatons pourquoi la porte était ouverte. Le restaurant n'a pas d'air climatisé!!! C'est un restaurant à aire ouverte sur la cuisine. La chaleur est vraiment insupportable. Comment peut-on faire subir cela à sa clientèle? Comment peut-on aussi laisser son personnel travailler dans des conditions pareilles? C'est un endroit où l'on va tout de même dépenser plus de 400.00$ pour un repas à deux. On est en droit de s'attendre à un peu plus d'égard de la part des propriétaires. Je demande si on peut s'asseoir à l'extérieur. On me répond que c'est impossible, même s'il y a une table de libre à côté d'un autre couple qui y mange. Je lui répond que je ne comprends pas pourquoi on nous oblige à manger dans un four. La réponse de la jeune dame à la réception du restaurant: ''Vous pouvez partir monsieur nous ne vous retenons pas...'' Bien nous sommes parti! Vraiment désolant pour un couple qui a fait plus de 5 heures de route et louer une chambre au Bic pour vivre ''l'expérience St-Pierre''. Un message aux propriétaires, il fera de plus en plus chaud en été avec le réchauffement climatique. Songez à avoir une ambiance et un confort dans votre salle digne de votre cuisine madame St-Pierre. L'expérience-client dans un restaurant, ce n'est pas seulement l'assiette.