Au Goût du Jour

11.5/20
 

5.0/5 1 avis

Site web
Voir les photos

Chef

Jean louis DUCHENE

Vous avez mangé chez Au Goût du Jour ? Partagez votre avis avec nous...

L'avis des gastronautes

5.0 / 5
Elvire
posté le 12/03/2020 5.0 / 5

Un midi, pour une addition légère, un excellent repas gastronomique et subtil : un amuse bouche bien servi (recette subtile, je n'ai pas tout noté mais retiens le chèvre frais délicatement fumé sur lit d'avocat moelleux et pomelos doux), puis un beau dos de cabillaud PARFAITEMENT cuit (c'est rare) sur une émulsion de jus de coques (délicieuse !) et ...je ne sais plus, accompagnée d'une petite purée écrasée maison à la truffe. Dessert parfait, peu sucré et très élégant. Meilleur rapport qualité prix vu depuis longtemps. Service souriant et disponible. merci !