Partenariat

Les partenaires Gault & Millau

Nous remercions nos partenaires pour leur engagement et leur volonté de satisfaire et accompagner les chefs et professionnels de la restauration.

 

C'est grâce à leur présence que nous pouvons rassembler et honorer les chefs à travers des événements qui leur sont entièrement dédiés. 



Partenaire exclusif présentateur de la Soirée des Toques décembre 2016

Porsche

Repoussant toujours plus loin les limites de la technologie, le constructeur automobile allemand est une référence absolue dans le domaine des voitures de sport de luxe. Alliant haute performance et savoir-faire d'exception, Porsche est une entreprise avec des idéaux forts. 


                                                                  

                                                                  Partenaires Chefs de cuisine

Cacao Barry®

Riche de plus de 170 ans d'expertise du cacao et du chocolat, Cacao Barry® offre des produits d'exception et fournit la palette de choix la plus complète aux artisans et aux chefs, partout dans le monde, tout en mettant à leur disposition une vaste communauté internationale de professionnels du chocolat.


Nespresso®

En quête continue d’excellence, Nespresso® offre une large sélection de Grands Crus emblématiques de leurs prestigieux terroirs, permettant à vos hôtes de vivre une expérience café unique et prolonger le plaisir d'un délicieux repas.

En savoir plus sur l’expertise café Nespresso.




Partenaires Cuisiniers


Air Canada
Air Canada est le transporteur aérien de référence au pays et offre des services intérieurs et internationaux dans plus de 200 aéroports répartis sur six continents. La compagnie compte parmi les 20 plus importantes sociétés aériennes à l’échelle mondiale et transporte plus de 38 millions de clients chaque année.

Thermomix
La qualité et l'excellence du service sont les maîtres-mots de l'entreprise française Thermomix. Leur produit phare du même nom unit de façon extraordinaire dans un seul appareil les fonctions de plus de 20 robots ménagers pour cuisiner avec rapidité, efficacité et facilité.

Champagne Collet      
Fondée en 1921, la Maison Collet élabore des champagnes de caractère pour une clientèle de connaisseurs cherchant authenticité, élégance et finesse. Établie en plein cœur de la Champagne en France, ses Premiers et Grands Crus reflètent la diversité du terroir champenois. 

Rougié : de l’œuf à l’assiette, le canard, spécialité de l’art gastronomique. 
Fondée en France dans la région du Périgord et au service des chefs depuis 1875, Rougié est fièrement installée au Québec, en Montérégie.
Tout au long de son histoire, la société Rougié n’a cessé de perfectionner son savoir-faire en matière d’élevage de canards Mulards pour produire les meilleurs Foie Gras à travers le monde.




Partenaires collaborateurs

La Tablée des Chefs est un organisme à but non lucratif engagé dans la lutte contre la faim et l'éducation culinaire des jeunes grâce à des actions concrètes telles que la récupération alimentaire et l'implication régulière de nombreux chefs et professionnels du milieu. 



Les Marchés Publics de Montréal regroupent 250 membres, producteurs et commerçants dans quinze marchés de la ville. Le rôle des MPM est de faire rayonner ses membres et de valoriser les produits du terroir québécois.