Style

Génération Gault & Millau

Côme de Cherisey, le propriétaire actuel de Gault & Millau a eu la chance de s'entretenir avec le fondateur du fameux guide jaune, Christian Millau.


Vous découvrirez la philosophie de cet intellectuel chevronné, passionnée par l'art culinaire.


Un entretien intergénérationnel sur le renouvellement du métier de chef. À ne pas louper ! 




Crédits photo: www.lepoint.fr