Drink

Dossier spécial porto : accords chocolatés

Pour Pâques, craquez pour un accord gourmand porto et chocolat noir ! 


Comme vous le savez, le porto et le chocolat noir sont le parfait accord puisque le côté sucré du porto se marie très bien avec l’amertume du chocolat noir. Évidemment, il faudra privilégier le chocolat avec un pourcentage plus élevé de cacao pour que le mariage soit idéal. 


Pour célébrer le long weekend de Pâques qui s’en vient, nous vous suggérons de déguster vos chocolats (au moins 70% de cacao et de la maison Cacao Barry évidemment :-) ) ainsi que 2 portos Cabral pour que vous puissiez vous-mêmes harmoniser l’accord parfait selon vos goûts. 


La première suggestion est le porto Cabral Caracter Reserva Especial pour les amateurs de porto rouge, et le second est le porto Cabral 10 ans pour les amateurs de tawny. 


À vous de choisir maintenant votre accord parfait, vous ne serez pas déçu.  Bonne dégustation et joyeuses Pâques !

 

Suggestion 1 : Porto Cabral Caracter Reserva Especial, 16.80$

Suggestion 2 : Porto Cabral tawny 10 ans, 28.60$